武义宣莲

是我国三大“名莲”之一

颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美

它始种于唐

清嘉庆年间列为贡品

宣莲产于武义宣平（现为柳城镇）

它离武义城区四五十公里

与松阳县交界

“江南小九寨”牛头山就在这里

▲风景秀丽，山清水秀，十里荷花，也是休闲避暑胜处

宣莲能入选三大名莲

颜值高只是敲门砖

最奇特的是，不用浸也不用泡

直接冷水入锅，15到20分钟即熟

而且熟而不烂

颗颗莲子，如鲜活般

汤清如水，莲香久远

▲刚剥皮的莲子，水嫩水嫩的

▲碳烤

用传统加工工艺，即手剥+碳烤

比机械加工更有莲子的清香味

而且破损少

莲子养心，莲子心败火

完整的莲子心

只有手剥的才会有

1克莲子心需要剥20来个完整的莲子

50克，就是近1000粒莲子

将莲子心泡水喝（一次2克左右）

可清热降燥解烦

对高血压、心悸失眠

以及心烦意乱等情况

有一定的铺助作用

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